茶葉的生產過程1
   在茶葉的生產和貯存過程中，由于不當?shù)纳a方式和環(huán)境條件，導致霉菌在茶葉中污染和繁殖。茶葉中大量霉菌的存在，嚴重影響了茶葉的品質，同時由于霉菌產生的多種真菌毒素對人類健康帶來直接的危害。

     茶葉是我國傳統(tǒng)的大宗農產品，其產量、消費量和出口量在上占有重要比重。用儀器電爐等對來源于多個產地的146個茶樣的霉菌數(shù)、水分和貯存期進行了檢測和調查，統(tǒng)計分析結果表明：有33.54%的茶葉霉菌數(shù)超過1000CFU/g；茶葉中的水分含量與霉菌數(shù)呈顯著正相關；茶葉存貯時間與霉菌數(shù)呈顯著負相關。茶葉的水分含量和貯存期對控制茶葉中霉菌數(shù)有一定的意義。

    抽取烘青類茶葉在冷卻和內包裝生產環(huán)節(jié)的茶樣，用實驗室儀器，馬弗爐分析其中雜菌總數(shù)、大腸菌群zui近似數(shù)、霉菌總數(shù)的污染情況表明：空氣中微生物二次污染及手部細菌二次交叉感染，是雜菌總數(shù)、大腸菌群zui近似數(shù)、霉菌總數(shù)都呈數(shù)十倍的增加,嚴重影響了茶葉的衛(wèi)生質量。

    其精加工流程為：原料檢驗(半成品采購)→篩分→風選→揀剔→強磁除鐵→靜電去毛發(fā)→烘焙→冷卻→金屬檢測→內包裝→裝箱→進倉(出廠檢驗)→上市銷售，經(jīng)過一系列加工步驟，如何保證茶葉制品微生物不超標？ 上海博珍儀器設備制造廠專業(yè)生產電阻爐。